Таймураз Казбекович Боллоев – генеральный директор крупнейшего в России пивоваренного предприятия, холдинга “Балтика”.

Таймураз Боллоев родился 28 февраля 1953 года в Северной Осетии в семье учителей. Окончил в 1980 году Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности “Технология бродильных производств”.

“Пиво – всегда было национальным напитком осетин, также как вино - у грузин. В наших селах практически испокон веков варили и употребляли пиво. Поэтому мой выбор учиться на пивовара был с юности осознан, – говорит нынешний президент “Балтики”.

Профессиональную деятельность Таймураз Боллоев начал после института сменным мастером солодовенного цеха на комбинате пивоваренной и безалкогольной промышленности имени Степана Разина в городе на Неве. Затем до 1991 года работал на том же предприятии заместителем начальника цеха, начальником цеха розлива, а последние 4 года – главным пивоваром комбината.

С августа 1991 года пришел трудиться на построенный лишь на две трети завод “Балтика”, который к тому же простаивал уже 18 дней из-за отсутствия сырья.

В это время Боллоев стал искать выход на Собчака, мэра Петербурга. Как утверждает сам Таймураз Казбекович, его ни тогда, ни сейчас ничего, кроме пивоварения, не интересовало. Однако их встрече кто-то мешал. Владимир Путин, тогда заместитель Собчака, помог Боллоеву попасть на прием к мэру. С ним у гендиректора “Балтики” впоследствие сложились хорошие отношения, они часто встречались и пили пиво. Правда, Боллоев заявил, что своего лобби во властных структурах пивовары не имеют, иначе они не позволили бы поднять акцизы.

Владимир Путин помог “Балтике” найти и уговорить шведских инвесторов вложить в производство деньги. Сам Собчак выступил гарантом. Скандинавский концерн “Балтик Бевериджиз Холдинг” купил контрольный пакет акций завода. Еще в собственности шведско-финского концерна три завода в России, три в Прибалтике и один на Украине. За 10 лет в “Балтику” было инвестировано более 300 млн. долл. Благодаря Путину, были налажены поставки оборудования из Германии.

Отношения с Путиным у Боллоева деловые. Они оба увлекаются дзюдо, вместе создали клуб дзюдо в Петербурге. Боллоев заявил: “Мне близка философия Путина… Дзюдоисты, зная свои слабые стороны, высчитывают слабые стороны противника и обращают их в свою пользу”.

Завод “Балтика” заложили в 1979 г., а строили 11 лет. Это было время, когда в стране пива не хватало. Поэт Николай Рубцов, знавший проблему дефицита пенного напитка в СССР, как-то посетовал: “И, огорчая всю планету, висело в лавке: “Пива нету”.

В 1993 г. завод, переживающий кризис, был акционирован, получил крупный госкредит на покупку сырья. Все полученные средства были затрачены на покупку сырья на несколько месяцев вперед.

За время работы Боллоева на посту гендиректора, “Балтика” увеличила объем производства пива в 18 раз, ежегодно выпускает 492 млн. литров. В холдинге работают 6000 человек. Средняя зарплата – 8500 руб. Пиво “Балтика” экспортируется во все страны СНГ, а также в Германию, Англию, Грецию, Израиль. Сейчас доля “Балтики” на рынке страны 14%, Петербурга – 76%.

В 1997 г. “Балтика” приобрела контрольный пакет акций “Донского пива” (Ростов-на-Дону). На модернизацию производства было затрачено 25 млн. долл. В 2000 г. совместно с французами был построен первый в России солодовый завод, который на две трети обеспечивает потребности “Балтики” в сырье. Его стоимость составила 50 млн. долл., срок окупаемости – 12 лет. Компания приносит в бюджет ежегодно 100 млн. долларов, обеспечивает 11% поступлений в бюджет Петербурга.

“Baltic Beverages Holding” владеет 50% акций АО “ПИКРА” (“Пиво красноярское”), в первом полугодии 2000 года инвестировал $8,4 миллиона в реконструкцию этого предприятия. Общий объем инвестиций “ВВН” к 2003 году достигнет $34,5 миллиона, производство пива – 17 миллионов дал. ОАО “ПИКРА” было зарегистрировано 4 декабря 1991 года. Оно является крупнейшим в Красноярском крае производителем пива и безалкогольных напитков.

В августе 2004 года на предприятии «Балтика» в Туле состоялось открытие самого современного в России и ближнем зарубежье солодовенного завода. Высококачественный солод, получаемый на заводе из ячменя элитных сортов (таких как Скарлетт, Престиж и Барке), полностью соответствует стандартам ведущих европейских производителей.

Поворотным моментом в истории компании “Балтика” стал 2006 год. 7 марта подавляющее большинство акционеров ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» высказались за объединение компании с пивоваренными компаниями «Вена», «Пикра» и «Ярпиво».

Объединение компаний стало уникальным для России проектом, с точки зрения специфики, сложности и сроков. Процедура прошла в строгом соответствии с российским законодательством и при полном соблюдении интересов акционеров всех четырех компаний. Благодаря четкой координации действий акционеров, менеджмента и всех сотрудников компаний «Балтика», «ВЕНА», «Пикра», «Ярпиво», а также открытой информационной политике проект был реализован в строгом соответствии с международным корпоративным правом.

С 2007 года компании «Балтика», «ВЕНА», «Пикра», «Ярпиво» существуют как единое юридическое лицо.

Холдинг много занимается поддержкой искусства и спорта: учредил премию “Балтика”, пивной фестиваль в Петербурге, спонсирует Кубок мэра Москвы по конкуру, бывший хоккейный турнир на приз газеты “Известия” (ныне “Кубок “Пивоваренной компании “Балтика”). Затраты на рекламу до августа 1998 г. составляли до 3 млн. долл. в год.

Высококлассный пивовар Таймураз Боллоев создал компанию, которая за последние одиннадцать лет увеличила объемы производства в 38 раз, став лидером российской пивоваренной отрасли, и в 2000 сварила более 1013 миллионов литров пива. С 1998 года “Балтика” стала крупнейшим налогоплательщиком Санкт-Петербурга.

Высокое качество продукции, по мнению Таймураза Боллоева, обеспечивают три основные составляющие – сырье, оборудование и профессиональный уровень работников.

“Пивоварение, – считает президент “Пивоваренной компании “Балтика” – это как медицина, здесь много неизведанных направлений. Все люди, которые когда-либо были к этому причастны, все равно возвращаются в эту отрасль. С пивоваренного завода можно уйти только на пивоваренный завод.”.

Большим увлечением Таймураза Боллоева является музыка. Он посещает практически все премьеры в Мариинском театре, гастрольные спектакли других оперных театров. Особенно любит слушать выступление выдающихся теноров – Паваротти, Пласидо Доминго. Сам с удовольствием поет песни. Ему нравятся передачи радиостанции “Балтика”, шестилетие совместного сотрудничества с которой отмечается в нынешнем году.

В свободное время, которого у любого руководителя очень мало, любит бывать на природе, рыбачить и охотиться. В выходные и на природе с удовольствием готовит мясо, рыбу. Из напитков крепким предпочитает пиво – в основном “Балтику”: летом пьет “Балтику – 1″, зимой – темные сорта пива, в бане – “Балтику - 3″. Но ему нравится пробовать также новые сорта пива, которые появляются на петербургских и мировых рынках. Как пивовару ему интересно дегустировать этот напиток, определять по вкусу как он сварен и сколько может храниться.

Таймураз Боллоев нередко бывает в музеях, где его особенно интересуют коллекции различного старинного и национального оружия.

Выдающимися личностями в области науки считает Сергея Королева, в области культуры и искусства – своего друга Валерия Гергиева. В спорте особое уважение вызывают хоккей, дзюдо.

Таймураз Боллоев награжден медалью “За заслуги перед Отечеством” II степени /1995г./, орденом Почета / 1997 г./, орденом Преподобного Сергия Радонежского Русской Православной Церкви /1998 г./, Орденом “За заслуги перед Отечеством” IV степени /2000 г./.

В октябре 2000 года президент пивоваренной компании “Балтика” Таймураз Боллоев награжден высшей общественной наградой РФ в сфере производства продовольствия “За изобилие и процветание России” в номинации “Внедрение новейших технологий в производство”. Кроме того, Таймураз Боллоев признан лучшим менеджером России 2000 года в номинации “Производство продуктов питания” по итогам конкурса, проведенного российским деловым еженедельником “Компания”. По оценкам журнала “Эксперт” президент “Балтики” признан одним из 100 самых влиятельных российских предпринимателей Федерального уровня. Дважды (в 1999 и 2000 гг.) Таймураз Боллоев становился лауреатом конкурса “Профиль года” в номинации “Бизнес Профиль”, ежегодно проводимого журналом “Профиль”.

В марте 2001 года Таймураз Боллоев награжден Гран-при Российской Национальной премии в области бизнеса и предпринимательства “Бизнес-Олимп” за выдающийся вклад в развитие отечественного бизнеса и предпринимательства.

Профиль пивоваренной компании «Балтика»:

лидер российского рынка пива с долей более 38%

самая крупная России компания в сфере производства товаров народного потребления

Пивоваренные заводы в 10 городах России — в Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Челябинске, Красноярске, Хабаровске, Новосибирске; завод в Баку (Азербайджан)

2 собственных солодовни

производственная мощность — 50 миллионов гектолитров пива в год

около 30 брендов пива (в их числе «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg 1664, ряд региональных марок) и 10 непивных брендов

продажи в 98% торговых точек России

бренд «Балтика» входит в тройку самых дорогих брендов России, №1 по продажам в Европе

экспорт в 50 стран мира, в том числе в страны Западной Европы, Северной Америки, ближневосточного региона

В ноябре 2006 года «Балтика» представила новый крупный инвестиционный проект – строительство первого в Западной Сибири пивоваренного завода «Балтика». Строительство завода «Балтика-Новосибирск» началось в январе 2007 г. Изначально планировалось, что мощность завода будет составлять 2 млн. гл. пива в год. Но финансовые успехи Компании и потенциал регионального рынка позволили увеличить проектную мощность до 4,5 млн. гл. в год. Филиал «Балтика-Новосибирск» торжественно открылся 26 мая 2008 г.

В массовом сознании укрепляется понятие об “экономическом феномене “Балтики”. В мировой истории немного примеров, когда отдельная компания за такое короткое время становилась лидером отрасли. Сегодня “Балтику” можно назвать национальной гордостью России.